Hem

Ostar med smak av Sverige. 

Ända sedan mitt första möte med tillverkning av svensk ost i Gällstad , någon gång i mitten på 60-talet, har jag varit fascinerad av hur man kan skapa något så fantastiskt gott av mjölken från våra betande vänner.

Ända sedan dess har jag njutit och utforskat olika smaker, hittat mina favoriter från andra länder på resor runtom i världen. Smakat mig fram ända tills jag kommit tillbaks till där allt började – i Sverige. 

Vi har några av världens godaste ostar. Gjorda på mjölk från Får, Get och Ko. Ostar där du kan känna smaken av klöveräng, doften av nyslaget gräs och förnimma friskheten hos mjölken som är varsamt omhändertagen med kärleken till hantverket. 

Välkommen till min värld av goda smaker.

Irwing Johanson
Ostälskare